تعمل الخميرة الحية عن طريق تكسير المركبات الكبيرة الموجودة في الأعلاف إلى جزيئات أصغر وأكثر قابلية للهضم. كما أنها تنتج مواد حيوية تساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
أنواع الخميرة الحية المستخدمة في الاعلاف الحيوانية:
هناك العديد من أنواع الخميرة الحية التي يمكن استخدامها في الاعلاف الحيوانية، بما في ذلك:
- خميرة الخبز: هي النوع الأكثر شيوعًا من الخميرة الحية المستخدمة في أعلاف الحيوانات.
- خميرة القش: هي نوع من الخميرة الحية التي تنمو على القش.
- خميرة الأعشاب البحرية: هي نوع من الخميرة الحية التي تنمو على الأعشاب البحرية.
استخدام الخميرة الحية في صناعة الاعلاف:
تستخدم صناعة الاعلاف الخميرة الحية على نطاق واسع لتحسين إنتاجية الحيوانات. يمكن إضافتها إلى الأعلاف مباشرة أو يمكن إنتاجها داخل الحيوان عن طريق إضافة البروبيوتيك أو غيرها من الميكروبات التي تنتج الخميرة الحية.
المستقبل:
من المتوقع أن تستمر أهمية الخميرة الحية في صناعة الاعلاف الحيوانية في النمو في المستقبل. مع زيادة الطلب على اللحوم ومنتجات الألبان، من المهم أن تكون الأعلاف عالية الجودة وغنية بالعناصر الغذائية. يمكن أن تساعد الخميرة الحية في تحقيق ذلك.
الخلاصة:
تلعب الخميرة الحية دورًا مهمًا في زيادة إنتاجية الحيوانات. يمكن أن يؤدي استخدام الخميرة الحية إلى زيادة معدل النمو والإنتاجية للحيوانات، كما يمكن أن يساعد في تحسين صحة الحيوانات ومقاومة الأمراض.